UNH餐饮致力于大学的可持续发展使命，并努力尽可能多地使用当地食物. 我们理解选择有利于当地经济和环境的食物的重要性. 我们制作了信息材料，以提高人们的认识，并帮助我们的客人了解当地和UNH种植的食物. 可持续发展不仅是UNH餐饮日常运营的一部分，也是永利app新版本官网地址的一部分.
Local Harvest Initiative
作为一所赠地大学, UNH致力于支持和推进该州的农业经济. Small, 家庭农场是我们国家遗产的一部分，在我们的经济和文化中发挥着至关重要的作用. UNH当地收获计划提高了人们的意识并教育了学生, 工作人员和社区成员了解我们当地的农业景观及其在维持我们现在和未来的身体和经济健康方面的作用.
Local Harvest Feast
Held each fall, 当地的丰收盛宴是一个晚上的美食与令人垂涎的创作, produced from local foods. 对公众和学生开放, 这个非常受欢迎的活动显示了为什么支持当地农业和粮食生产者是如此重要. During the evening, 有机会见到当地的生产商，浏览他们的展示表.
Event Feedback
- “冬南瓜馄饨是我活着的理由! Soooo...good!"
- "Dinner was super! Thank you guys so much! 我超级饱了，可能会进入食物昏迷状态，一种好的食物昏迷状态."
- "Great local food! Love it :)"
- “火腿用的杏姜汁棒极了!"
- "It was fantastic!!! 我们能有更多这样的活动吗!!."
- “我喜欢它是因为所有新鲜/健康的食物!"
- "当地音乐节是史诗级的，费城的工作人员干得好."
- “费城——在当地收获方面做得很好! 这是我一年中最喜欢的一餐——甚至比感恩节还要好吃!! 我个人最喜欢的是冬南瓜馄饨(让它成为常规)!)和苹果脆饼加冰淇淋. 虽然我很失望周四晚上输了, 看起来这里的情况将会是又一个伟大的一年. 今晚的意大利酱很不错! Keep it on the menu!!!
Vendor List
Number 4
理发师食品-波特兰，缅因州 - frozen chicken
Number 17
Ducktrap河养鱼场-贝尔法斯特，缅因州 - smoked fish
Number 21
Gifford's Ice Cream & Candy - Skowhegan, ME - ice cream
Number 22
格兰迪燕麦-布朗菲尔德，缅因州 - granola
Number 43
Penobscot冷冻食品-贝尔法斯特，缅因州 - potatoes
Number 45
Pineland农场-新格洛斯特，缅因州 - cheese, potatoes
Number 48
缅因州桑福德的肖恩冰淇淋店
Number 57
Wymans of Maine - Milbridge, ME - blueberries, raspberries
Number 1
阿比盖尔面包店-威尔，新罕布什尔州-面包的乳制品吧
Number 2
秋景农场-匹茨菲尔德，新罕布什尔州-生产
Number 5
蜜蜂富裕蜂房-哈德逊，新罕布什尔州-蜂蜜
Number 7
浆果美味面包店-普利茅斯，新罕布什尔州-无麸质糕点
Number 8
布莱克乳品厂-曼彻斯特，新罕布什尔州 - ice cream
Number 9
邦妮布雷农场-普利茅斯，新罕布什尔州 - venison
Number 16
杜安家庭农场-巴恩斯特德，新罕布什尔州-苹果酒
Number 20
福克斯国家烟熏屋-坎特伯雷，新罕布什尔州-熏肉
Number 24
健康水牛-诺斯伍德，新罕布什尔州-特产肉
Number 33
持久的遗产农场-巴林顿，新罕布什尔州 - meats
Number 35
Mill City Roasting Co. - Manchester, NH - coffee
Number 36
内莉之巢-门罗，新罕布什尔州 - caged free eggs
Number 37
新罕布什尔苹果酒工厂-康科德，新罕布什尔州 - apple cider
Number 38
新罕布什尔咖啡烘焙师-多佛，新罕布什尔州 - coffee
Number 40
北部熏房-克莱蒙特，新罕布什尔州 - smoked sausage
Number 46
松林洋基农场-李，新罕布什尔州 - grass-fed beef
Number 47
朴茨茅斯龙虾公司-朴茨茅斯，新罕布什尔州-龙虾
Number 50
Stonyfield农场-伦敦德里，新罕布什尔州 - yogurt
Number 52
UNH农场到你-达勒姆，新罕布什尔州 - herbs, fruit, vegetables
Number 53
UNH有机花园俱乐部-达勒姆，新罕布什尔州-草药，水果，蔬菜
Number 54
UNH伍德曼农场-达勒姆，新罕布什尔州 苹果、桃子、蓝莓
Number 58
Yankee Farmer's Market
Number 6
Ben & Jerry's——佛蒙特州南伯灵顿 - ice cream
Number 10
卡博特乳品-蒙彼利埃，佛蒙特 - dairy products
Number 23
绿山咖啡烘焙-沃特伯里，VT -咖啡
Number 31
亚瑟王面粉——诺里奇，佛蒙特州 - flour
Number 56
威斯敏斯特饼干公司-拉特兰，佛蒙特州 - crackers
Number 3
Bake' N Joy -北安多弗，马萨诸塞州 - bread, pastries
Number 11
Cains Foods - Ayer, MA - mayo
Number 13
雪松地中海食品-沃德山，马萨诸塞州 - hummus & tabouli
Number 14
Colombo - Methuen, MA - frozen yogurt
Number 15
Costa Fruit & 产品-波士顿，麻萨诸塞州-水果，产品，乳制品
Number 18
东区百吉饼-伊普斯维奇，马萨诸塞州 - bagels
Number 19
Fantini Baking Co. - Haverhill, MA - breads
Number 25
HP Hood - Lynnfield, MA - milk
Number 26
杰西卡的砖炉面包店-北安多弗，MA -特色面包，卷
Number 27
约瑟夫面食公司-哈弗希尔，马萨诸塞州 - pasta, sauces
Number 28
Kayem Foods - Chelsea, MA - meats
Number 29
肯食品公司——马萨诸塞州马尔伯勒 - dressings, condiments
Number 30
水壶烹饪——马萨诸塞州切尔西 - soups
Number 32
拉朗加面包店-萨默维尔，麻萨诸塞州-面包
Number 34
Marie & 里卡多-坎顿，麻州-包裹
Number 39
北海岸海鲜-贝德福德，麻萨诸塞州-海鲜
Number 41
海洋喷雾-米德尔伯勒，马萨诸塞州 - dried cranberries
Number 42
老邻居食品，林恩，马萨诸塞州 - deli meats
Number 44
麻萨诸塞州马登市的Piantedosi烘焙公司 - breads
Number 49
签名面包——马萨诸塞州切尔西 - breads
Number 51
泰迪花生酱-埃弗雷特，马萨诸塞州 - peanut butter
Number 59
优诺酸奶-哈弗希尔，马萨诸塞州-酸奶
Number 60
Zeppy's(百吉饼男孩)-劳伦斯，马萨诸塞州-百吉饼
Number 12
卡拉的意大利面-南温莎，康涅狄格州 - pasta, sauces
